Maximální počet účastníků: 12
Minimální počet účastníků: 10
Datum: 11. – 12. 3. 2022
Cena kurzu: 3.450 Kč
Co se v kurzu naučíte?
Jak správně upéct dortový korpus, připravit několik druhů krému, sestavit dort, potáhnout ho a jednoduše nazdobit, správně pracovat s potahovací hmotou, profesionálními pomůckami i potravinářskými barvami. Na konci kurzu obdržíte certifikát o absolvování kurzu a malou pozornost.
V rámci kurzu budete pracovat ve dvojicích. Každá z dvojic vyrobí jeden dort. Dort si na konci kurzu účastníci rozdělí a každý si odnese polovinu.
Pro koho je kurz určený?
Pro úplné začátečníky, ale i pro ty, kteří už nějaký dort upekli, ale chybí jim praxe a potřebují doladit techniku.
Co potřebujete s sebou?
Zástěru, příp. kuchařské oblečení, pohodlnou obuv. Tužku a poznámkový blok. Oběd a svačinu.
Více informací a přihlášky na lada.petrankova@centrum.cz
